Vår ambitionsnivå för maten, restaurang- och kafémiljön på Nääs Fabriker är, precis som för allt annat i området, hög och präglad av omsorg om varje liten detalj. Nääs Fabriker erbjuder alternativ både för dig som vill äta eller bara ta en kaffe eller ett glas vin. Största utbudet har hotellet där vi serverar frukost, dagens lunch och under sommaren vår populära grillbuffé. I Pannhuset Kafé & Krog som huserar i det gamla Pannhuset, serverar också lunch, lättare rätter och hembakat.
Hotellrestaurangen är kontantfri.
restaurang fabriksköket
Hotellets restaurang är en upplevelse i sig, precis som det mesta på Nääs Fabriker. Med den vackra glasverandan mot sjön och de stora ytorna som är uppdelade med textilier hängandes från taket och varma färgskalorna får miljön en speciell känsla och atmosfär.
Restaurangen har plats för 180 ätande gäster. I restaurangen serveras frukost, lunch och en á la cartemeny på kvällarna.
JULBORD PÅ NÄÄS FABRIKER
Vi dukar återigen upp ett stämningsfullt julbord på Nääs Fabriker, där tradition möter moderna smaker. Här hittar du ett klassiskt julbord med en twist, med ett brett utbud av vegetariska rätter och en stor andel lokalproducerade delikatesser. Vårt vörtbröd bakas med kärlek i vårt eget bageri Bröd & Malt, och vårt julöl bryggs på plats för att fullända smakupplevelsen. Njut av allt från klassisk julskinka och hemlagade sillinläggningar till lokalproducerade ostar och ett generöst dessertbord. Vårt julgodis är handgjort på plats och inkluderar läckra praliner, marmelader, tryfflar och den klassiska wienernougaten. Välkommen att njuta av ett genuint julbord i en unik och inspirerande miljö på Nääs Fabriker!
JULBORDSPRISER
Lördag och söndag 12.30-16.00, 695:-
Lördag och söndag från kl.16.30, 795:-
Måndag till fredag från kl.17.30, 795:-
Barn 4-12år 199:- (0-3år fritt)
Är ni ett större sällskap så maila oss fabrikskoket@naasfabriker.se
AFTERNOON brunch
LÖRDAG & SÖNDAG
Vår afternoon brunch serveras fram till och med 17 november och startar upp igen 11 januari.
Välkommen till vår magiska och svenskinspirerade brunch här på Nääs Fabriker. På lördagar och söndagar dukar vi upp med allt gott du kan tänka dig. Här väntar varma och kalla rätter samt vår generösa tårtbuffé med tårtor bakade av vår konditor Disa – vinnare av Årets Konditor 2018. Om du inte tidigare provat kan vi varmt rekommendera ett besök ut till oss. Passa på att kombinera med shopping i någon av våra butiker på området!
Pris
399:-/person
Barn 4-12 år 125:-, 0-3 år gratis
lunch
Välkommen till restaurang Fabriksköket som serverar trerätters lunchbuffé måndag-fredag kl 11.30-14.00 inklusive kaffe samt dessert.
Pris: 189:-
á la carte
Just nu har vi en paus från vår á la carte då vi serverar julbord fram till 18 december. Á la carte öppnar återigen 26 december, måndag-lördag kl 17.00-22.00 och söndag kl 18.00-22.00.
FRUKOSTBUFFÉ
Hotellfrukosten på Nääs Fabriker Hotell och Restaurang består av en stor buffé innehållande allt våra gäster kan önska sig, från hembakt bröd till lax, äggröra och bacon, kallskuret och säsongens frukt, ja allt en perfekt hotellfrukost ska innehålla!
Frukostbuffén serveras:
Vardagar 06.30-9.30
Helger 7.00-10.30
Drop-in i mån av plats. Under helgdagar har vi ofta fullbokat hotell. Ring oss gärna på 031-799 63 00 för att säkerställa att platser är tillgängliga.
Pris vuxen: 195:-
Pris barn 4-12 år: 95:-
Välkommen till restaurang Fabriksköket som serverar trerätters lunchbuffé måndag-fredag kl 11.30-14.00 inklusive kaffe samt dessert.
LUNCH VECKA 50
Måndag
Kryddig kycklinggryta med rostad broccoli och bulgur
Gratinerad fisk med räkor och kokt potatis
VEG Kryddig linsgryta med ris
Tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis
Ångad torsk med ägg och persiljesås och kokt potatis
VEG Kikärtsbiffar med chilidipp och quinoa
Onsdag
Wallenbergare med skirat smör, ärter och potatispuré
Örtbakad torsk med räkröra och kokt potatis
VEG Kryddig linsgryta med ris
Torsdag
Stekt kyckling med rödvinssås, dragonkräm och rostade rotfrukter
Ångad sej med citronsmörsås och kokt potatis
VEG Kikärtsbiffar med chilidipp och quinoa
Fredag
Långbakad högrev med rosmarin- och vitlökssås samt rostad potatis
Fiskfärsbiffar med räksås, morötter och kokt potatis
VEG Kryddig linsgryta med ris
