Välkommen till vår restaurang. Vi serverar tvårätters lunchbuffé i restaurangen (varmrätt och dessert) måndag-fredag kl 12.00-14.00. Lunchbuffén inkluderar även sallad och kaffe. Vi lagar maten på fina råvaror och vi tänker även på vårt matsvinn, därför kan menyn ibland ändras under veckan.
Måndag
Helstekt marinerad fläskfilé med grönpepparsås samt friterad potatis
Panerad torsk, remoluadsås, kokt potatis
(Veg) Fylld paprika, vegofärs, lagrad ost, bbq sås, klyftpotatis, coleslaw, majskolv
Tisdag
Raggmunk, stekt fläsk, löksås, sotad morot
Pocherad torsk, skirat smör, pepparrot, hackat ägg, anjovis, citron, ärtskott
(Veg) Pasta, svampsås, chevré, pinjenötter, brynt svamp, wokade grönsaker, gräslök, grönkål, örtolja
Onsdag
Kåldolmar, gräddsås, rårörda lingon, smörfräst spetskål, potatis
Fiskgratäng, räkor, dillsås, gratinerat mos, lagradost, fänkål
(Veg) Fylld paprika, vegofärs, lagrad ost, bbq sås, klyftpotatis, coleslaw, majskolv
Torsdag
Biffgryta, körvel, majs, paprika, champinjoner, syltlök, brynt lök
Havets Wallenbergare, brynt smör, räkröra, hyvlad pepparrot, ärtor, citron
(Veg) Pasta, svampsås, chevré, pinjenötter, brynt svamp, wokade grönsaker, gräslök, grönkål, örtolja
Fredag
Helstekt marinerad fläskfilé, bearnaisesås, pommes, rödvinssås, tomat, mango, picklad lök
Halstrad röding, gräslöks hollandaise smaksatt med tryffel, färskpotatis, brynt skogschampinjon
(Veg) Fylld paprika, vegofärs, lagrad ost, bbq sås, klyftpotatis, coleslaw, majskolv
*Med reservation för ändringar av lunchmeny