Spinnerivägen 1, 448 51 Tollered 031 – 799 63 00, hotell@naasfabriker.se

Konferensmiddag

Här visar vi aktuell konferensmeny. Serveras måndag-lördag kväll.

Konferensmiddag

Sparris och tryffel (N)
Vit sparris med tryffel och karljohansvampskum, rostade hasselnötter, picklad lök, riven portobello och brynt smör samt egen soja

Flankstek och lök
Flankstek med potatiskrutonger, currypicklad lök, rostad jordärtskockscrème, dragonsky, vattenkrasse och hyvlad zucchini

Banan och lönnsirap
Chokladpastej med banan- och lönnsirapsglass, chokladmaränger och gräddcrème

Uppleva