English Paket & erbjudanden Handla Mötas Aktiviteter Event

Spinnerivägen 1, 448 51 Tollered 031 – 799 63 00, hotell@naasfabriker.se

Konferensmiddag

Här visar vi aktuell konferensmeny. Serveras måndag-lördag kväll.

Måndag

Lax och shiso
Sotad laxsashimi med sötpotatiscrème, vårlök, shisoemulsion, picklat äpple och chili

Hjort och morot
Kryddrostad hjort med höstsvamp, kräm på rostad morot samt fetaost och björnbärssky

Lingon och malt (L,G)
Lingon- och humlesorbet, chokladmazarin, maltflarn, varm vit choklad mousse och mascarpone creme

 

Tisdag

Burrata och kantareller (G,L)
Burrata med stekta kantareller, brynt smör, dill och stekt surdegsbröd från Bröd & Malt

Kummel och bönor
Kummelrygg med mussel velouté, edamebönor, knaperstekt sidfläsk och broccolipuré

Espresso och choklad (L)
Espressoglass med svartvinbärsmaräng, dulce de leche crème, chokladpastej och rostad havre

 

Onsdag

Lax och shiso
Sotad laxsashimi med sötpotatiscrème, vårlök, shisoemulsion, picklat äpple och chili

Hjort och morot
Kryddrostad hjort med höstsvamp, kräm på rostad morot samt fetaost och björnbärssky

Lingon och malt (L,G)
Lingon- och humlesorbet, chokladmazarin, maltflarn, varm vit choklad mousse och mascarpone creme

 

Torsdag

Burrata och kantareller (G,L)
Burrata med stekta kantareller, brynt smör, dill och stekt surdegsbröd från Bröd & Malt</>

Kummel och bönor
Kummelrygg med mussel velouté, edamebönor, knaperstekt sidfläsk och broccolipuré

Espresso och choklad (L)
Espressoglass med svartvinbärsmaräng, dulce de leche crème, chokladpastej och rostad havre

 

Fredag

Lax och shiso
Sotad laxsashimi med sötpotatiscrème, vårlök, shisoemulsion, picklat äpple och chili

Hjort och morot
Kryddrostad hjort med höstsvamp, kräm på rostad morot samt fetaost och björnbärssky

Lingon och malt (L,G)
Lingon- och humlesorbet, chokladmazarin, maltflarn, varm vit choklad mousse och mascarpone creme

 

Lördag

Lax och shiso
Sotad laxsashimi med sötpotatiscrème, vårlök, shisoemulsion, picklat äpple och chili

Hjort och morot
Kryddrostad hjort med höstsvamp, kräm på rostad morot samt fetaost och björnbärssky

Lingon och malt (L,G)
Lingon- och humlesorbet, chokladmazarin, maltflarn, varm vit choklad mousse och mascarpone creme

 

Uppleva

Sopplunch i kaféet på helger 11-15

Hösten är nu här på riktigt! Då vill man äta höstiga rätter eller vad sägs om en riktigt mustig och god gulaschsoppa? Nu börjar kaféet servera den populära sopplunchen på lördagar och söndagar mellan kl 11.00-15.00, välj mellan gulaschsoppa eller vegansk soppa. Sallad och bröd serveras därtill. Pris 125:- Välkommen!
04
okt 2022

KANELBULLENS DAG 4 OKT

Tisdag den 4 oktober är det kanelbullens dag! Passa gärna på att förbeställa goda kardemummabullar, kanelbullar eller äpplebullar till fikat med kollegor, vänner eller familjen genom att mejla Bröd & Malt -  bageriet@brodochmalt.se Välkommen med din beställning!
30
Okt 2022
–
06
Nov 2022

Höstlovsdealen

Ta med familjen och njut av en härlig hotellvistelse hos oss under Höstlovet! Den 30 oktober-6 november sänker vi våra priser och ger 20% rabatt på övernattning och frukost samt inkluderar entré till vårt härliga Badhus med bastu och utomhuspooler.

BOMULLSFABRIKEN POP UP - OUTLET 

Missa inte BOMULLSFABRIKEN POP UP - OUTLET som ligger belägen i Salong Nyans gamla lokaler i Gamla Nedre Fabriken här på Nääs Fabrikers område. Kom förbi och gör fantastiska fynd! Öppettider: Lör-sön: 10.00-16.00  
31
Dec 2022

Nyår på Nääs Fabriker

Vårt populära nyårspaket innehåller allt man kan önska med välkomstbubbel, god mat & dryck, sprakande fyrverkeri, lyxigt boende och entré till vårt Badhus. Varmt välkommen!
03
Sep 2022
–
13
Nov 2022

Brunch

NYHET! Nu serverar vi vår populära brunch på lördagar och söndagar. Vi dukar upp till en magisk svenskinspirerad brunch med allt gott du kan tänka dig.
21
Aug 2022
–
13
Nov 2022

Söndagsdealen

Söndagar, kanske bästa dagen i veckan ger vi 20% rabatt på övernattning, frukost, Fabriksdealen 3-rätters middag och entré till vårt härliga Badhus ingår. Paketet bokas enbart via vår hemsida.

Veckans lunch - Nääs Fabriker Kafé

Välkommen till Nääs Fabriker Kafé som serverar dagens lunch måndag-fredag kl 11.30-14.00 för 125:- inkl sallad och bröd samt kaffe och kaka. Det går även bra att ta med som take away!

Dagens lunch i restaurangen

Välkommen till vår restaurang. Vi  serverar tvårätters lunchbuffé i restaurangen (varmrätt och dessert) måndag-fredag kl 11.30-14.00. Lunchbuffén inkluderar även sallad och kaffe. Vi lagar maten på fina råvaror och vi tänker även på vårt matsvinn, därför kan menyn ibland ändras under veckan.

Annorlunda konferensaktiviteter

Är ni sugna på att göra en annorlunda och rolig aktivitet tillsammans med företaget? Nu finns det möjlighet att boka workshop i läder eller ull, historisk vandring, ölprovning eller vårt nya koncept Pizza on Tap hos vårt kombinerade bageri och bryggeri Bröd & Malt
17
Nov 2021
–
21
Dec 2021

Julbord på Nääs Fabriker

Återigen dukar vi upp ett härligt julbord på Nääs fabriker. Det är ett klassiskt julbord med modern touch, med bra vegetariska alternativ och en stor del lokalproducerat. Vi bakar vårt vörtbröd själva i vårt bageri Bröd & Malt och vi gör vår egen glögg på naturvin från Italien som det bjuds på innan ni sätter er till bords.Självklart brygger vi också vårt eget julöl i bryggeriet som du kan njuta av till julbordets alla godsaker. Här finns allt från julskinkan på gårdsgris, honungsglaserade rödbetor, enrisrökt älg och egna sillinläggningar till lokalproducerade ostar och stort dessertbord. Vi gör mycket av vårt julgodis själva med bland annat egna praliner, marmelader, tryfflar och den obligatoriska wienernougaten. Välkommen att njuta av ett gediget julbord i en fantastisk miljö på Nääs Fabriker.
11
Nov 2022

Härlig Helgstart

Inled helgen med utomhusträning, avkoppling i vårt Badhus, god mat och dryck, en god natts sömn i våra sköna sängar och mysig shopping i en härlig miljö. I samarbete med NatureFitness ger vi dig en inblick i funktionell träning utomhus. Träningen passar alla, både den inbitne träningsfantasten och nybörjaren, då den kan anpassas efter dina egna förutsättningar och behov.

Västsverige Hållbarhetsklivet

Nääs Fabriker Hotell är ett Svanen-märkt hotell som ligger vackert beläget precis intill sjön Sävelången i ett bomullsspinneri från 1800-talet. Vi är noga med att vårda vårt kulturarv och gör hela tiden klimatsmarta val för att bidra till en bättre miljö.

Provningar och aktiviteter Bröd & Malt

Är ni sugna på att göra en annorlunda och rolig aktivitet tillsammans med företaget? Nu finns det möjlighet att boka ölprovning och vårt nya koncept Pizza on Tap hos vårt kombinerade bageri och bryggeri Bröd & Malt.

Konferensmiddag

Här visar vi aktuell konferensmeny. Serveras måndag-lörda
16
Nov 2022
–
20
Dec 2022

Julbordspaket med övernattning

Jul på Nääs Fabriker är något speciellt. Den gamla bruksmiljön och läget vid sjön tillsammans med alla juldekorationer skapar en mysig och inbjudande miljö. Passa på att unna er en helg iväg från alla julförberedelser och njut av god mat och övernattning i våra fina rum.

Ölmeny

Se vår ölmeny på Bröd & Malt här.

Fredagsdealen

Under utvalda fredagar i vår sänker vi våra priser och ger hela 20% rabatt på övernattning och frukost samt inkluderar entré till vårt härliga Badhus.

Matlagningsstudio

Välkommen in i vår fantastiska matlagningsstudio! Här kan upp till 16 personer laga mat under lättsamma former ihop med våra duktiga kockar. Vi erbjuder avancerade matlagningskvällar och enklare matarrangemang. En matkväll för alla!

Barnquiz via vår app

Ta en runda med barnen. Eller släpp iväg dem på egen hand på vår lilla bana med tio olika frågor med olika svarsalternativ. Lycka till.

Walk the talk - sätt dina tankar i rörelse

Vi sitter mellan fyra och åtta timmar under dag, många av oss sitter med andra ord mer än vi sover. Gå en runda istället för att sitta runt konferensbordet. Rörelse stimulerar våra tankar. Vi blir mer oss själva. Och vi tänker friare. Kanske för att det inte finns några väggar och tak. En undersökning vid Stanford University visade att 81% kände sig mer kreativa under en promenad. Naturupplevelsen och vardagsmotionen får du på köpet.

Kockar extrapersonal

Vi söker extrapersonal som kan backa upp oss när vi har mycket bokat i restaurangen och på hotellet. Vi arbetar säsongsanpassat och handlar mycket råvaror lokalt. I vårt kök har vi stora fönster med vacker utsikt ut över sjön Sävelången och odlingarna i vår egen köksträdgård. Vi arbetar i ett öppet kök, så vi har chansen att prata direkt med våra gäster i luckan.Du som söker behöver ha dokumenterad yrkesvana eller minimum examen från restaurangskola, samt vana att hantera både små och stora volymer där kvalitet är nyckelordet! Körkort är ett plus men inget krav. Du kommer att få en härlig arbetsplats med fantastiska medarbetare där vi hela tiden utvecklas för att bli ett av Sveriges bästa utflyktsmål.

Sortiment

Vårt sortimentet består nästan uteslutande av surdegsbröd på kulturspannmål – oförädlade mjölsorter med en lång historia. Det både smakar mer, innehåller mer näring och är dessutom bättre för miljön.

Brödet vi bakar

Att baka med surdeg tar lång tid. Dag ett matas surdegen, dag två sätts degen och dag tre bakas bröden. Denna tid gör att brödet uppnår sin fulla potential, smakmässigt och näringsmässigt.

Allt som hör bröllopet till

Här på området finns flera företag som ni kan kontakta för att förgylla och underlätta bröllopsplaneringen.

Nääs Akademi

Som anställd på Nääs Fabriker blir du en del av Nääs Akademi, vår egen internutbildning som är skapad, och drivs av, vår egen personal. Syftet med akademin är att skapa engagemang och utveckling och bli en attraktiv arbetsplats för nya talanger samtidigt som vi säkerställer att vi kan ge våra gäster service av högsta kvalitet.

Sävelången - plats för alla sinnen

Vid Sävelången finns något för alla sinnen. Att se på, lukta på och lyssna till den fantastiska naturen. Njuta av mat och dryck. Vila ut eller cykla sig trött. Traska längs sjön och leta efter inspiration, eller i ruffen efter en boll. Andlig spis med konst, historia eller kanske bara stillhet.

Parkeringsinformation - Parkeringsapp Parkster

En nyhet för dig som parkerar på Nääs Fabrikers parkering framöver är att du nu behöver registrera din bil i parkeringsappen Parkster vid din ankomst. När du registrerat dig i appen står du gratis de 3 första timmarna. Och våra hotellgäster samt konferensgäster står givetvis gratis under hela sin vistelse.
18
Sep 2022
–
11
Dec 2022

Kallbada hos oss!

Sommarens kallbadsevent blev ju en succé! Nu släpper vi nya tider för kommade kallbadsevent i höst med två olika paketerbjudanden. Boka in dig på kallbadsevent i höst på Nääs Fabriker i samarbete med Embrace the cold. Du kommer få med dig både kunskap och en upplevelse fulladdad med energi. Passet inleds med en tuff andningsoptimering där du syresätter varenda cell i kroppen för att sedan avsluta med ett coachat dopp i 4-gradigt vatten. Konceptet kommer från den världsberömde andnings- och kallbadsexperten Wim Hof.

Utflyktsmål runt Nääs Fabriker

Runt Nääs Fabriker finns många härliga utflyktsmål. Här har vi samlat några av våra egna favoriter.

Promenad & löpslingor runt Tollered

Omgivningen runt Nääs Fabriker är perfekt för en promenad eller löprunda. Här rör du dig genom härlig natur med vackra insjöar, skog, öppna ängar och passerar genom bruksorten Tollered med dess historiska byggnader.

Vandringspaket

Upplev vandringen i omgivande leder, njut av bekvämt boende, koppla av efter en dagstur i vårt fina Badhus och avsluta dagen med en närproducerad vällagad middag hos oss på Nääs Fabriker.

Balders Hage Alingsås pop up-butik

Låt oss presentera Balders Hage Alingsås som har en pop up-butik här på Nääs Fabriker.

Bröd & Malt surdegsbageri och hantverksbryggeri

Världen kan bli godare när det går runt i huvudet. Vi har haft en idé som har snurrat i huvudet ett bra tag. Tänk om man kan starta ett bryggeri på Nääs Fabriker. Och ett bageri. Välkommen till ett surdegsbageri och hantverksbryggeri som har den goda smaken att dela med sig av varandras råvaror. 

Operation: Rädda bina

Bina är livsviktiga för vår matproduktion och hela ekosystemet. Men en tredjedel av våra vilda biarter är på väg att försvinna! De hotas av bland annat matbrist, bekämpningsmedel och klimatförändringar. Nääs Fabriker har blivit stödföretag för Naturskyddsföreningens kampanj Rädda bina. Utöver stödet på 10.000 kronor skänker vi även en summa för varje rum som inte behöver städas. Våra gäster deltar i detta genom att hänga ut en dörrhängare som meddelar oss att rummet inte behöver städas under deras vistelse.

Historisk vandring i bruksorten

Upplev den kulturhistoriska miljön kring en av landets första och främsta spinnerifabriker. Hela samhället Tollered är uppbyggt kring Nääs Fabriker som satte en dominerande prägel på byn. Fabriksbyggnader, bostäder, värdshus, butiker, sjukstuga, brandstation och kvarnar finns kvar än idag och är fyllda med nytt liv. Vi erbjuder både personligt guidade turer samt möjligheten att gå själv med vår egen app med texter och bilder om platsens historia och nutid.

Butik Ullmagasinet på Nääs Fabriker

Låt oss presentera butiken Ullmagasinet. Ullmagasinet ägs och drivs av Magnus och Marina som tillsammans har skapat ett unikt butikskoncept från idé till genomförande. Med sitt breda ullsortiment vill de skapa inspirerande, välbefinnande och hållbara miljöer med produkter med lång livslängd som finns med och skapar många fina minnen genom livet.

Konditor 50%-100%

Vi söker nu 2 konditorer till vårt konditorkök här på Nääs Fabriker. Här bakar vi alltifrån konferensfika, fina bakelser, glass, tårtor och praliner. Vi ser att du har relevant utbildning, är driven och kreativ. Vi strävar efter att arbeta utefter säsong och byter ut sortiment kontinuerligt. Vi arbetar som ett team och alla är delaktiga i processen av att ta fram nya bakverk och dylikt.

Vi knackar på - Jaktia

Nääs Fabriker är kanske mest känt som utflyktsmål och som hotellverksamhet i den natursköna bruksmiljön intill Sävelången. Men utan våra hyresgäster som är med och bygger området och bidrar till vår vackra mötesplats med spännande butikskoncept och attraktiva erbjudanden så skulle vi inte vara i närheten av var vi är idag. Vi är därför glada att presentera serien VI KNACKAR PÅ där vi kommer presentera ett urval av alla de aktörer som finns representerade hos oss. I denna andra del av vår serie Vi knackar på möter ni franchisekedjan Jaktia som haft kontor här på Nääs Fabriker sedan hela 16 år tillbaka.
03
Jan 2022
–
15
Nov 2022

Seniordealen 55+

Måndag till torsdag under utvalda dagar sänker vi våra priser för dig som är 55+ och ger 20% rabatt på övernattning och frukost samt inkluderar entré till vårt härliga Badhus.

Designstudion pop up

Nu har Designstudion pop up slagit upp dörrarna för sin fina butik här på Nääs Fabriker. Här erbjuds du personlig service med utrymme att inspireras av färger, former och spännande material.

Hyr en av våra pop up-butiker!

I anslutning till övriga butiker på området erbjuder vi lokaler för uthyrning under begränsad tid. Våra pop up-butiker går att hyra för både kortare och längre perioder, kanske skulle ditt företag passa in här hos oss?

Koppning-Curam

I samarbete med Curam erbjuder vi nu möjligheten att prova på koppning. Upptäck en ny generation av egenvårdsprodukter som är 100% miljövänliga och giftfria. Koppning påverkar kroppens egna läkning och förmåga till återhämtning genom ökad blodcirkulation, lymfcirkulation och minskad stagnation. Kopparna med tillbehör finns till försäljning i vår reception.

Vi knackar på - Ernst Forssell

Nääs Fabriker är kanske mest känt som utflyktsmål och som hotellverksamhet i den natursköna bruksmiljön intill Sävelången. Men utan våra hyresgäster som är med och bygger området och bidrar till vår vackra mötesplats med spännande butikskoncept och attraktiva erbjudanden så skulle vi inte vara i närheten av var vi är idag. Vi är därför glada att presentera serien VI KNACKAR PÅ där vi kommer presentera ett urval av alla de aktörer som finns representerade hos oss. Först ut är smyckesföretaget Ernst Forssell som sedan tre år tillbaka har sitt showroom hos oss.

Butik Magnus papper

Magnus papper har sin butik här på Nääs Fabriker. Butikens sortiment består av pappersvaror med presentkaraktär från ett antal leverantörer i England och Italien.

Strax utanför Göteborg

Är du färdig hos oss men vill ha tips på andra trevliga destinationer strax utanför Göteborg?

Servispersonal

Vi söker nu fler kollegor till vårt härliga team i restaurang Fabriksköket här på Nääs Fabriker! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för värdskap och service och alltid sätter fokus på gästen och dess upplevelse. Vi ser det som självklart att du är flexibel, kvalitetsmedveten och serviceinriktad. Du är självgående, initiativtagande, stresstålig och bra på att samarbeta. Vi arbetar både dag- och kvällsskift veckans alla dagar. Du som söker behöver ha dokumenterad yrkesvana eller minimum examen från restaurangskola, samt vana att hantera både små och stora volymer där kvalitet är nyckelordet! Körkort är ett plus men inget krav. Du kommer att få en härlig arbetsplats med fantastiska medarbetare där vi hela tiden utvecklas för att bli ett av Sveriges bästa utflyktsmål.

Fabriksdealen

Gör en bra deal! Boka Fabriksdealen och njut av god mat och en skön natt i ett av våra rymliga rum. Våra kockar komponerar en vällagad middag med råvaror efter tillgång och säsong som avnjuts i vår mysiga restaurang. Välj mellan två-, tre- eller fyrarätters meny.

Mötes- och Privatbokare 100% - föräldravikariat

Nääs Fabriker söker efter en erfaren Mötes- och Privatbokare till vår bokningsavdelning. Vi söker dig som vill vara en del av en spännande arbetsplats och destination. Du bör ha tidigare erfarenhet utav att arbeta på hotell med mötesbokning. Som person är du empatisk, lösningsorienterad och en ödmjuk lagspelare. Du gillar också att ta ett stort ansvar har ett stort kommersiellt driv och har jobbat i PMS-systemet HotSoft tidigare.

Badhuset

Välkommen till vårt Badhus på 450 kvm, som ligger precis vid sjön Sävelången i anslutning till hotellet. Här hittar du två olika bastukoncept med torr-och arombastu samt två varma bubbelpooler utomhus som håller 38 grader året om. Det finns möjlighet att bada från våra bryggor i sjön. I loungen finns alltid frukt, nötter, vatten, brädspel och sköna grupper att sitta i. Vissa tider har vi även baren bemannad, där du bland annat kan beställa dryck och tilltugg samt vår goda hantverksöl från Bröd & Malt.

Bordsbokning restaurangen

Här kan du boka bord i restaurangen. 

Badhuset dagpaket

Välkommen att börja dagen på bästa sätt eller tillbringa dagen här hos oss med våra olika dagpaket! Välj mellan Dagpaket frukost där vår goda frukostbuffé ingår för att sedan njuta av olika bastukoncept och varma utomhusbad i Badhuset. Vi har också Dagpaket lunch och Dagpaket middag som inkluderar entré till vårt Badhus, lunch eller middag samt shoppingrabatt i områdets butiker.

Svenska Möten

Nääs Fabriker Hotell & Restaurang är medlem i Svenska Möten.

Hyr möblerat kontor

Jobba i en skön miljö - flytta kontoret till en fabrik. Nu finns det möjlighet att hyra våra möblerade kontor. Allt finns på plats, det är bara att flytta in!

Coworking

Arbeta borta när du känner för det. Hyr en arbetsplats på Nääs Fabriker. Kanske jobbar du från ditt hemmakontor? Eller har en yrkesroll som innebär att du kan arbeta hemifrån några dagar i veckan. Då kanske du ska fundera på om du vill komma hemifrån, sitta med likasinnade, bakom ditt eget skrivbord eller där det finns en ledig plats. Då ska du hyra en arbetsplats på Nääs Fabriker.

Flexibla kontorslokaler

Möblera efter eget huvud. Skapa din egen arbetsplats i vår historisk miljö. Vi har lokaler av olika karaktär och storlek som varierar från 11-200 kvm.

Bröllopstårtor signerat Disa Molin

Vår chefskonditor Disa, vinnare av Årets Konditor 2018, bakar fantastiska bröllopstårtor i både smak och utseende som går att beställa till ert bröllop hos oss eller för avhämtning.

Vill du etablera dig och ditt företag i vår fantastiska miljö?

Vår vision är att Nääs Fabriker ska bli en av Sveriges mest omtalade och uppskattade platser. Kanske är du vår nästa samarbetspartner som vill jobba med oss mot detta mål? Vi är på jakt efter fler publika verksamheter som kan växa med oss.

Drop in-vigsel

Vi arrangerar drop in-vigsel två gånger om året, på Alla hjärtans dag och Midsommarafton. Välkomna att gifta er på vackra Nääs Fabriker!

Shuffleboard

När du bor över hos oss på hotellet har du möjlighet att spela shuffleboard - ett spel som passar alla oavsett ålder eller förkunskaper!

Välkommen till Nääs Fabriker Kafé

Välkommen till vårt mysiga kafé på området! Här serverar vi dagens lunch, fina bakverk och gott kaffe. Vi erbjuder även take away.

Nääs Praliner

Vi säljer handgjorda praliner av Nääs Fabrikers konditor Disa Molin. Pralinerna är tillverkade av de bästa råvaror och enbart högkvalitativ choklad från Valrhona.

När himlen verkligen är taket

Varför begränsa sig till en traditionell konferenslokal med fyra väggar? Fördelarna med att flytta ut är många. Här på Nääs Fabriker kan ni hålla ert möte, eller delar av det, i en hammock, på en stenmur eller i en kajak. För att nämna några av många exempel.

Hyresgäster

Över 80 företag hyr sin kontorslokal här hos oss på Nääs Fabriker. Det är en bred blandning av branscher och inriktningar med den gemensamma nämnaren att de flesta är småföretagare och i huvudsak inom tjänstesektorn. Här har vi listat alla verksamheter som finns hos oss. 

Hovmästare 100%

Nu söker vi en serviceinriktad, säljfokuserad, social, självgående och prestigelös hovmästare till vår restaurang. Vi vill att våra ledare i matsalen ska ha ett glatt och professionellt sätt mot gäster och arbetskollegor, och se till att den höga nivån vi vill ha på service bibehålls varje dag. Att vara ordningsam och noggrann ser vi som en självklarhet. Du har en övergripande blick för var som händer i matsalen, och du är van vid att jobba under högt tryck vare sig det gäller à la carte, bröllop, fest eller konferens.