Spinnerivägen 1, 448 51 Tollered 031 – 799 63 00, hotell@naasfabriker.se

Konferensmiddag

Här visar vi aktuell konferensmeny. Serveras måndag-lördag kväll.

Konferensmiddag v 45

Rotselleri och tryffel
Saltbakad rotselleri med lökcrème, riven höost, ölpicklad schalottenlök, riscrisp och tryffel pulver

Flankstek och höstsvamp
Flankstek med Karl-Johansvamp och misosmör, vinägersky, potatis- och lökkaka, brynt höstsvamp och dragoncrème

Kardemumma och päron
Kardemummaglass med inlagda päron, mandelkaka och pecancaramell

 

 

Uppleva